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中文名稱：山梨酸/2,4-己二烯酸/2-丙烯基丙烯酸/1,3-戊二烯-1-羧酸/花楸酸/清涼茶酸/己二烯-(2，4)-酸/(E,E)-2,4-己二烯酸/Sorbic acid
中文別名：山梨酸;2,4-己2烯酸;2-丙烯基丙烯酸;(E,E)-2,4-己2烯酸;2,4-已二烯酸;花楸酸;己二烯-(2,4)-酸;清涼茶酸;2,4-己2烯酸清涼茶酸;2,4一HEXADIENOIC ACID;山梨酸[生物學研究用];2-丙烯基丙烯酸(山梨酸);Sorbic Acid 山梨酸;Sorbic Acid [for Biochemical Research] 山梨酸[生物學研究用];Sorbic acid 山梨酸 標準品;二磷酸香葉酯銨鹽;山梨酸 EP標準品;山梨酸 USP標準品;山梨酸 標準品;山梨酸 藥用輔料;山梨酸（藥用輔料）;山梨酸,AR;山梨酸,BR;山梨酸,CP;山梨酸,GCS;山梨酸標準溶液;山梨酸鉀;天然山梨酸;1,3-戊二烯-1-羧酸;2,4-己2烯酸, 2-丙烯基丙烯酸;mL,基體：純水;分析標準品;提供山梨酸;4-己2烯酸;山梨酸,99%
英文別名：2,4-Hexadienoic acid;1,3-pentadiene-1-carboxylic acid;(2-butenylidene)acetic acid;2-Propenylacrylic acid;alpha-trans-gamma-trans-sorbic acid;crotylidene acetic acid;(E,E)-2,4-hexadienoic acid;hexa-2,4-dienoic acid;hexadienoic acid;Hexadienoic acid, (E,E);panosorb;Preservastat;Sorbic acid;Sorbistat;trans,trans-2,4-hexadienoic acid;trans,trans-sorbic acid;Sorbic Acid [for Biochemical Research];SORBIC ACID(RG);(E,E)-hexa-2,4-dienoic acid;1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid��;all-E-sorbic acid;C6:2n-2,4;FEMA 3921;hexa-2;sorbic;Sorbic Acid (AS);Sorbic acid solution;sorbinic acid;Sorbinsure;α-trans-γ-trans-Sorbic acid;(E,E)-1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid;2E,4E-Hexadienoic acid;NSC 35405;NSC 49103;NSC 50268;hexa-2,;(2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid;2,4-Hexadienoic acid, (2E,4E)-;(E,E)-Sorbic acid;Kyselina sorbova;2,4-Hexadienoic acid, (E,E)-;Acetic acid, crotylidene-;Caswell No. 801;Sorbic Acid [USAN];Acidum sorb
CAS號：110-44-1
分子式：C6H8O2
分子量：112.13
密度：1,205 g/cm3
沸點：228°C(lit.)
水溶性：1.6 g/L (20 ºC)
蒸汽壓：0.01 mmHg ( 20 °C)
純度：BR，99%

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原創作者：上海遠慕生物科技有限公司

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