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技術文獻

自制EM菌液也可以很簡單！
閱讀次數：1603 發布時間：2023/5/23 10:21:54

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EM菌種培育菌液的方法挺簡單的，就是加水加紅糖密封發酵就可以了下面遠慕生物為您詳細做下培育方法介紹

EM活性液制作方法：

[原料準備]

①至少可以容納10公斤水的容器（/好是可以密封的朔料桶）.②紅糖0.5公斤.③10公斤無菌干凈的水(深井水、涼開水、或者放置24小時的自來水).④益富源發酵床用菌種1瓶

步驟1、先把塑料桶裝入7～8公斤無菌干凈的水。

步驟2、把剩余的2～3公斤水燒開把0.5公斤紅糖完/全融化，溶化后倒進/步驟1中的塑料桶內。

步驟3、將益富源發酵床用菌種倒入塑料桶中，攪拌菌液，密封起來。

步驟4、溫度控制在30－－40度之間發酵4天左右。如果溫度在20－－30度之間，發酵時間為7天。

步驟5、購買ph試紙5天后打開容器【測試PH值，PH值在3.5-6】范圍內，即發酵成功。如果沒有ph試紙，可以倒些發酵原液口嘗，有酸香味即表明發酵成功。一般發酵7天后使用效果更好。

注意：融化紅糖的水，可以根據條件自由配比，總重量為10公斤即可。

EM菌種配制菌液的方法

⒈先燒開5公斤的水，加5%的紅糖，把紅糖湯開，把紅糖里面的有害菌消除。

⒉溫度在不高于40度的情況下加1瓶菌種（10克）

⒊然后把5公斤的菌水整體裝進一個大塑料壺或者其他的容器中，要密封發酵，不能漏氣。不要裝的太滿，在發酵過程中會產生氣體，裝滿容易漲破塑料壺。

⒋發酵10天左右，溫度低要多發酵幾天，打開瓶口，有氣體產生。聞到酸甜聞到就證明發酵成功。

⒌發酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完，就用小瓶子分裝密封保存。使用一瓶打開一瓶。

原創作者：上海遠慕生物科技有限公司