抗體是什么？抗體和抗體的結(jié)構(gòu)遠(yuǎn)慕來(lái)為您詳解！上海遠(yuǎn)慕是國(guó)內(nèi)
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抗體，也叫免疫球蛋白 （Ig），是一種能特異性結(jié)合抗原的糖蛋白，而抗原是在易感染動(dòng)物體內(nèi)引發(fā)抗體產(chǎn)生的物質(zhì)。在體內(nèi)，抗體是由于外 源性分子的侵襲而產(chǎn)生的。抗體以一個(gè)或者多個(gè) Y 字形單體存在，每個(gè) Y 字形單體由 4 條多肽鏈組成，包含兩條相同的重鏈和兩條相同的輕 鏈。輕鏈和重鏈?zhǔn)歉鶕?jù)它們的分子量大小來(lái)命名的。Y 字形結(jié)構(gòu)的頂端是可變區(qū)，為抗原結(jié)合部位。
任何一個(gè)抗體的輕鏈都可以分為κ或λ型（基于小分子多肽結(jié)構(gòu)上的差異），每一個(gè)抗體的重鏈則決定了它的類或型。
抗體結(jié)構(gòu)
重鏈
哺乳動(dòng)物 Ig 的重鏈一共有五種，分別用希臘字母α、δ、ε、γ和 μ 來(lái)命名，相對(duì)應(yīng)組成的抗體就稱為 IgA、IgD、IgE、IgG 和 IgM 五種抗 體。不同的重鏈在大小和組成上有所區(qū)別，α和γ包含大約 450 個(gè)氨基酸，而 μ 和ε則有大約 550 個(gè)氨基酸。
每個(gè)重鏈有兩個(gè)區(qū)：恒定區(qū)和可變區(qū)。所有同一型的抗體其恒定區(qū)都是相同的，不同型的抗體之間則存在差異。重鏈γ、α和δ的恒定區(qū)的 組成為 3 個(gè)前后串聯(lián)的 Ig 結(jié)構(gòu)域，并有一個(gè)鉸鏈區(qū)增加它的靈活性；重鏈 μ 和ε的恒定區(qū)則由 4 個(gè) Ig 結(jié)構(gòu)域組成。不同 B 細(xì)胞產(chǎn)生的抗體 其重鏈的可變區(qū)不同，但同一種 B 細(xì)胞或細(xì)胞克隆產(chǎn)生的抗體其可變區(qū)則是相同的，每一個(gè)重鏈的可變區(qū)都是大約 110 個(gè)氨基酸長(zhǎng)度，并組 成一個(gè)單獨(dú)的 Ig 結(jié)構(gòu)域。
輕鏈
哺乳動(dòng)物只有兩種輕鏈：λ型和κ型，每條輕鏈有兩個(gè)前后相連的結(jié)構(gòu)域：一個(gè)恒定區(qū)和一個(gè)可變區(qū)。輕鏈的長(zhǎng)度大約為 211~217 個(gè)氨基酸， 每個(gè)抗體包含的兩條輕鏈總是相同的，對(duì)哺乳動(dòng)物來(lái)說(shuō)每一個(gè)抗體中的輕鏈只有一個(gè)型：κ或λ型。在一些低等的脊椎動(dòng)物中，像軟骨魚(yú)類 （軟骨魚(yú)）和硬骨魚(yú)類體內(nèi)也會(huì)發(fā)現(xiàn)其他型的輕鏈如ι（iota） 型。
Fab和Fc段
Fc 段可以直接結(jié)合酶或熒光染料來(lái)標(biāo)記抗體，是在 ELISA 過(guò)程中抗體鉚釘在板上的部位，也是在免疫沉淀、免疫印跡和免疫組化中識(shí)別并結(jié) 合二抗的部位。抗體可以被蛋白水解酶如木瓜蛋白酶水解成 2 個(gè) F（ab） 段和一個(gè) Fc 段，或者被胃蛋白酶從鉸鏈區(qū)斷開(kāi)，水解成一個(gè) F（ab）2 段 和一個(gè) Fc 段。IgG 抗體片段有時(shí)是非常有用的，由于缺少 Fc 段，F(xiàn)（ab） 段即不會(huì)和抗原發(fā)生沉淀，也不會(huì)在活體研究中被免疫細(xì)胞捕獲。因 為分子片段較小，且缺乏交聯(lián)功能（由于 Fc 段的缺失），F(xiàn)ab 段通常用于功能性研究中的放射性標(biāo)記，F(xiàn)c 段則主要用做組化染色中的阻斷劑。
雞的 IgY 在生產(chǎn)多克隆抗體時(shí)，選擇雞會(huì)比兔和羊有更大優(yōu)勢(shì)。
1. 雞不是哺乳動(dòng)物，因此更易產(chǎn)生針對(duì)哺乳動(dòng)物抗原的高親和性抗體（特別是高度保守的哺乳動(dòng)物蛋白）。
2. 眾所周知，這是產(chǎn)生多克隆抗體的*合乎倫理的途徑，不需雞血，只要簡(jiǎn)單收集雞蛋就可以。我們的母雞是以六只一組喂養(yǎng)，而我們有獨(dú)
特的辨認(rèn)雞蛋系統(tǒng)，使雞能自由走動(dòng)。
3. 一只雞就可以產(chǎn)生大量抗體，每個(gè)月大約可達(dá) 3 克 IgY,是兔子的 10-20 倍，而且與兔子相比，雞產(chǎn)生抗體的周期更快，早在第 25 天就 可以從雞蛋中獲取高滴度的抗體。
4. 由于 IgY 存在于雞蛋中，而雞蛋可以收集起來(lái)并長(zhǎng)期儲(chǔ)存，還可以根據(jù)不同批次抗體的滴毒和/或親和力來(lái)追溯性的從雞蛋中純化我們想要 的 IgY。
5. 喂養(yǎng)和修建雞舍的費(fèi)用低于兔子。
6. IgY 是一種很穩(wěn)定的抗體，具有以下和哺乳動(dòng)物 IgG 相同的特征：
二價(jià)
可被木瓜蛋白酶降解成二價(jià) Fab 片段
通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)程序可以進(jìn)行酶標(biāo)記、生物素標(biāo)記和金標(biāo)記
7. IgY 的 Fc 片段與哺乳動(dòng)物的 IgG 有明顯的不同
不會(huì)結(jié)合哺乳動(dòng)物的類風(fēng)濕因子或其它自然產(chǎn)生的抗哺乳動(dòng)物抗體的抗體（如 HAMA），從而降低實(shí)驗(yàn)背景
不會(huì)激活哺乳動(dòng)物的補(bǔ)體系統(tǒng)
不會(huì)結(jié)合哺乳動(dòng)物的 Fc 受體
不會(huì)結(jié)合金葡菌蛋白 A 或蛋白 G
原創(chuàng)作者：上海遠(yuǎn)慕生物科技有限公司
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